Призначення:
Професійний рідкий засіб Optimal-Pro спеціально розроблений для очищення робочих груп кавомашин та холдерів від пригорілих кавових олій. Призначений як для генерального чищення в сервісних центрах, так і для щоденного використання бариста наприкінці зміни.
Способи застосування:
- Чищення робочої групи професійної еспресо-кавомашини рожкового типу за допомогою сліпого фільтра.
- Чищення холдера (портафільтра) методом замочування.
- Чищення заварювальної групи автоматичної кавомашини (для сервісних центрів).
Властивості:
- Видаляє навіть найскладніші пригорілі та застарілі залишки кавових олій.
- Покращує смак кави, повністю усуваючи сторонні відтінки смаку та запаху.
- Подовжує термін роботи техніки, не шкодить її деталям.
- Безпечний для людини: не містить фосфатів і їдких речовин.
Переваги рідкої форми перед порошковою:
- Швидко та повністю розчиняє жири — очищення холдера займає лише 10 хвилин.
- Засіб повністю розчиняється у воді та не залишає осаду.
- Висока концентрація діючих речовин дозволяє очищати кілька холдерів з однієї дози.
Інструкція для чищення робочої групи:
- Помістіть у холдер сліпий фільтр, налийте 5–15 мл засобу та вставте холдер у групу.
- Ввімкніть пролив на 15 секунд, вимкніть на 15 секунд, повторіть 3 рази.
- Вийміть холдер і проведіть пролив води на 10 секунд без холдера.
- Вставте холдер зі сліпим фільтром у групу та повторіть пункт №2, але без засобу.
- Приготуйте перший еспресо та злийте його.
Інструкція для чищення холдера:
- Розведіть 15 мл засобу в 500 мл теплої води.
- Помістіть у розчин холдер (або кілька холдерів) на 15 хвилин.
- Вийміть холдер та ретельно промийте його чистою водою.
