Toddy® Cupping Kit Filters — це професійні одноразові фільтри, розроблені спеціально для системи капінгу Cold Brew. Вони призначені для тих, хто займається професійною оцінкою кави або тестуванням різних профілів заварювання малими порціями. Ці фільтри забезпечують ту саму легендарну чистоту смаку Toddy, але в масштабі, адаптованому для лабораторних досліджень та дегустацій.
Основні характеристики та переваги:
- Точність екстракції: Тонкий, але міцний папір ідеально затримує олії та мікрочастинки, дозволяючи бариста чітко оцінити дескриптори зерна.
- Лабораторний стандарт: Розмір та щільність фільтрів оптимізовані для використання з склянками (brewing серверами) із набору Toddy Cold Brew Cupping Kit.
- Екологічність та чистота: Виготовлені з високоякісної целюлози без використання відбілювачів, що гарантує відсутність паперового присмаку.
- Спрощене прибирання: Після завершення екстракції фільтр разом із гущею легко видаляється, залишаючи склянку майже чистою.
- Зручність для експериментів: Упаковка на 50 штук дозволяє провести велику серію тестів різних сортів кави або ступенів помелу.
Для кого цей аксесуар?
Це незамінний інструмент для обсмажувальників, бариста-шефів та QC-менеджерів (менеджерів з контролю якості). Якщо вам потрібно порівняти, як поводиться конкретний лот кави при холодному заварюванні, не готуючи при цьому 10 літрів напою, ці фільтри забезпечать репрезентативний і чистий результат.
