Hario Pegasus — це продумана еволюція класичного дріппера, розроблена для того, щоб зробити процес заварювання кави максимально стабільним та зрозумілим. Головна особливість цієї моделі — її трапецієподібна форма з плоским дном та двома малими отворами. Така конструкція забезпечує довший контакт води з кавою (іммерсійний ефект), що робить смак напою більш насиченим, щільним та збалансованим, навіть якщо ви ще не опанували професійну техніку вливання.
Виготовлений із високоякісного харчового пластику (BPA-free), Pegasus має виняткову термостабільність. Він не поглинає тепло гарячої води, спрямовуючи всю енергію на екстракцію смакових речовин із зерна. На внутрішніх стінках розташовані фірмові спіральні ребра Hario, які запобігають прилипанню фільтра та сприяють правильній аерації кави.
Технічні характеристики:
-
Форма: Трапецієподібна (плоске вузьке дно) — для стабільної екстракції.
-
Матеріал: Високоякісний термостійкий поліпропілен (BPA-free).
-
Вихідні отвори: Два малих отвори в основі — контролюють швидкість проливу автоматично.
-
Внутрішній рельєф: Спіральні ребра для рівномірного змочування та дегазації.
-
Особливість дизайну: Наявність мірної шкали на корпусі для контролю кількості кави.
-
Сумісність з фільтрами: Використовує стандартні трапецієподібні паперові фільтри (типу Kalita або класичні №2/№4).
-
Розміри: 01, 02 або 03.
Чому варто обрати Hario Pegasus? Pegasus — це «безпечна гавань» для домашнього бариста. Якщо класичний V60 вимагає точності та спеціального чайника, то Pegasus пробачає нерівномірне вливання води, гарантуючи солодку та зрозумілу чашку кави щоразу. Це надійний, легкий та довговічний девайс, який зручно брати з собою в подорожі.
