Назначение:
Профессиональное жидкое средство Optimal-Pro специально разработано для очистки рабочих групп кофемашин и холдеров от пригоревших кофейных масел. Предназначено как для генеральной чистки в сервисных центрах, так и для ежедневного использования бариста в конце смены.
Способы применения:
- Очистка рабочей группы профессиональной эспрессо-кофемашины рожкового типа с использованием слепого фильтра.
- Очистка холдера (портафильтра) методом замачивания.
- Очистка заварочного блока автоматической кофемашины (для сервисных центров).
Свойства:
- Удаляет даже самые сложные пригоревшие и застарелые остатки кофейных масел.
- Улучшает вкус кофе, полностью устраняя посторонние оттенки вкуса и запаха.
- Увеличивает срок службы техники, не повреждая её детали.
- Безопасен для человека: не содержит фосфатов и едких веществ.
Преимущества жидкой формы перед порошковой:
- Быстро и полностью растворяет жиры — очистка холдера занимает всего 10 минут.
- Средство полностью растворяется в воде и не оставляет осадка.
- Высокая концентрация активных веществ позволяет очищать несколько холдеров за одну дозу.
Инструкция для чистки рабочей группы:
- Поместите в холдер слепой фильтр, налейте 5–15 мл средства и вставьте холдер в группу.
- Включите пролив на 15 секунд, выключите на 15 секунд, повторите 3 раза.
- Уберите холдер и промойте проливом воды на 10 секунд без холдера.
- Вставьте холдер со слепым фильтром в группу и повторите пункт №2, но без средства.
- Приготовьте первый эспрессо и вылейте его.
Инструкция для чистки холдера:
- Разведите 15 мл средства в 500 мл тёплой воды.
- Поместите холдер (или несколько холдеров) в раствор на 15 минут.
- Выньте холдер и тщательно промойте его чистой водой.
