Toddy® Cupping Kit Filters — это профессиональные одноразовые фильтры, разработанные специально для системы каппинга Cold Brew. Они предназначены для тех, кто занимается профессиональной оценкой кофе или тестированием различных профилей заваривания малыми порциями. Эти фильтры обеспечивают ту самую легендарную чистоту вкуса Toddy, но в масштабе, адаптированном для лабораторных исследований и дегустаций.
Основные характеристики и преимущества:
- Точность экстракции: Тонкая, но прочная бумага идеально задерживает масла и микрочастицы, позволяя бариста четко оценить дескрипторы зерна.
- Лабораторный стандарт: Размер и плотность фильтров оптимизированы для использования со стаканами (brewing серверами) из набора Toddy Cold Brew Cupping Kit.
- Экологичность и чистота: Изготовлены из высококачественной целлюлозы без использования отбеливателей, что гарантирует отсутствие бумажного привкуса.
- Упрощенная уборка: После завершения экстракции фильтр вместе с гущей легко удаляется, оставляя стакан почти чистым.
- Удобство для экспериментов: Упаковка на 50 штук позволяет провести большую серию тестов различных сортов кофе или степеней помола.
Для кого этот аксессуар?
Это незаменимый инструмент для обжарщиков, шеф-бариста и QC-менеджеров (менеджеров по контролю качества). Если вам нужно сравнить, как ведет себя конкретный лот кофе при холодном заваривании, не готовя при этом 10 литров напитка, эти фильтры обеспечат репрезентативный и чистый результат.
