Hario Pegasus — это продуманная эволюция классического дриппера, разработанная для того, чтобы сделать процесс заваривания кофе максимально стабильным и понятным. Главная особенность этой модели — её трапециевидная форма с плоским дном и двумя малыми отверстиями. Такая конструкция обеспечивает более долгий контакт воды с кофе, что делает вкус напитка более насыщенным, плотным и сбалансированным даже при отсутствии профессиональной техники вливания.
Изготовленный из высококачественного пищевого пластика (BPA-free), Pegasus обладает исключительной термостабильностью. Он не поглощает тепло горячей воды, направляя всю энергию на экстракцию вкусовых веществ из зерна. На внутренних стенках расположены фирменные спиральные ребра Hario, которые предотвращают прилипание фильтра и способствуют правильной аэрации кофе.
Технические характеристики:
-
Форма: Трапециевидная (плоское узкое дно) — для стабильной экстракции.
-
Материал: Высококачественный термостойкий полипропилен (BPA-free).
-
Выходные отверстия: Два малых отверстия в основании — контролируют скорость пролива автоматически.
-
Внутренний рельеф: Спиральные ребра для равномерного смачивания и дегазации.
-
Особенность дизайна: Наличие мерной шкалы на корпусе для контроля количества кофе.
-
Совместимость с фильтрами: Использует стандартные трапециевидные бумажные фильтры (типа Kalita или классические №2/№4).
-
Размеры: 01, 02 или 03.
Почему стоит выбрать Hario Pegasus? Pegasus — это «безопасная гавань» для домашнего бариста. Если классический V60 требует точности и специального чайника, то Pegasus прощает неравномерное вливание воды, гарантируя сладкую и понятную чашку кофе каждый раз. Это надежный, легкий и долговечный девайс, который удобно брать с собой в поездки.
