Ручная кофемолка Comandante C40 MK4 LAB Series Hammerhead – это высокопроизводительный инструмент премиум-класса, разработанный в Германии для энтузиастов кофе, желающих экспериментировать со вкусовыми профилями и текстурой помола, особенно для насыщенных напитков и крупных зерен. Она сочетает инновационную гексагональную геометрию жерновов с прочной и продуманной конструкцией Comandante C40 MK4.
Ключевые особенности
- Материал жерновов: Жернова Hammerhead® изготовлено из той же уникальной высоколегированной, высоконасыщенной азотом нержавеющей стали Nitro Rex®, что и классическое Nitro Blade®. Этот материал обеспечивает чрезвычайную прочность, стойкость к износу и отличное сохранение остроты краев, оставаясь при этом сенсорно нейтральным.
- Геометрия жерновов: Отличительной особенностью является особая гексагональная блочная геометрия, вдохновленная формой акулы-молота. Эта геометрия разработана специально для точного помола больших и более плотных кофейных зерен (например, сортов Pacamara), подчеркивая их насыщенную сладость, яркую фруктовость и сочную сложность в чашке.
- Регулировка помола: Как и другие модели C40, Hammerhead® использует фирменную систему четкой пошаговой (кликовой) регулировки помола, которая обеспечивает полный контроль и точное воспроизведение желаемых результатов для широкого спектра методов заваривания от эспрессо до френч-пресса.
- Материалы корпуса: Корпус изготовлен из крепкой нержавеющей стали. Элементы крепления жерновов выполнены из высокопроизводительного технополимера QTP® (полимерная матрица, усиленная кварцевыми наночастицами), который является пищевым, крепким и влагостойким.
- Эргономика и дизайн: Кофемолка имеет эргономичную конструкцию и ручку кривошипа из лакированного черного дуба для удобного и плавного измельчения.
- Контейнеры для молотого кофе: В комплект MK4 входят две баночки вместимостью около 40 г кофе: одна из коричневого стекла и одна из прозрачного полимерного стекла (практически небьющаяся, безопасная для пищевых продуктов).
Comandante® C40 MK4 — идеальный выбор для любителей кофе, от домашних бариста до чемпионов World Brewers Cup.
