Ручна кавомолка Comandante C40 MK4 LAB Series Hammerhead — це високопродуктивний інструмент преміум-класу, розроблений у Німеччині для ентузіастів кави, які бажають експериментувати зі смаковими профілями та текстурою помелу, особливо для більш насичених напоїв та великих зерен. Вона поєднує інноваційну гексагональну геометрію жорен з міцною та продуманою конструкцією Comandante C40 MK4.
Ключові особливості
- Матеріал жорен: Жорна Hammerhead® виготовлено з тієї ж унікальної високолегованої, високонасиченої азотом нержавіючої сталі Nitro Rex®, що й класичне Nitro Blade®. Цей матеріал забезпечує надзвичайну міцність, стійкість до зношування та відмінне збереження гостроти країв, залишаючись при цьому сенсорно нейтральним.
- Геометрія жорен: Відмінною рисою є особлива гексагональна блокова геометрія, натхненна формою акули-молота. Ця геометрія розроблена спеціально для точного помелу більших і щільніших кавових зерен (наприклад, сортів Pacamara), підкреслюючи їхню насичену солодкість, яскраву фруктовість та соковиту складність у чашці.
- Регулювання помелу: Як і інші моделі C40, Hammerhead® використовує фірмову систему чіткого покрокового (клікового) регулювання помелу, яка забезпечує повний контроль та точне відтворення бажаних результатів для широкого спектру методів заварювання — від еспресо до френч-пресу.
- Матеріали корпусу: Корпус виготовлений з міцної нержавіючої сталі. Елементи кріплення жорна виконані з високопродуктивного технополімеру QTP® (полімерна матриця, посилена кварцовими наночастинками), який є харчовим, міцним та вологостійким.
- Ергономіка та дизайн: Кавомолка має ергономічну конструкцію та ручку кривошипа з лакованого чорного дуба для зручного та плавного подрібнення.
- Контейнери для меленої кави: У комплект MK4 входять дві баночки місткістю близько 40 г кави: одна з коричневого скла та одна з прозорого полімерного скла (практично небитка, безпечна для харчових продуктів).
Comandante® C40 MK4 — це ідеальний вибір для любителів кави, від домашніх барист до чемпіонів World Brewers Cup.
